KOFTA ialah bebola daging (biasanya daging lembu atau kambing) dicampur bersama rempah ratus dan bawang. Mari kita cuba resepi kofta kambing
KOFTA DAGING KAMBING IZMIR
(Izmir Koftesi)
Bahan-bahan
* 4 keping roti putih - direndam sebentar dengan sedikit air panas dan diramas halus
* 1 kg daging kambing cincang
* 1 biji bawang besar - dicincang halus
* 4 ulas bawang putih - dicincang halus >>KOFTA PENUH DAGING KAMBING IZMIR
No comments:
Post a Comment